Mosel-Weine: Riesling in seiner besten Form

Mosel Riesling – Klassiker mit Charakter und Vielfalt

Riesling von der Mosel zählt zu den grossen Weissweinen der Welt. Das Zusammenspiel aus kühlem Klima, steilen Schieferhängen und jahrhundertealtem Winzerhandwerk verleiht ihm eine einzigartige Ausdruckskraft. Mosel-Rieslinge sind bekannt für ihre feine Aromatik, klare Struktur und markante Mineralität – und dabei unglaublich vielseitig.

Typisches Mosel-Bukett

Zitrusfrüchte, weisse Blüten, reifer Pfirsich und ein Hauch von Kräutern – kombiniert mit der salzigen Mineralität der Schieferböden – prägen das typische Aroma vieler Mosel-Rieslinge.

Stilistische Vielfalt dank Ausbau & Handschrift

Ob im Edelstahltank ausgebaut oder im grossen Holzfass gereift: Mosel Riesling zeigt sich je nach Stil von frisch und leichtfüssig bis komplex und cremig. Auch die Handschrift der Winzer:innen spielt eine entscheidende Rolle – sie prägt Balance, Reifepotenzial und Tiefe jedes einzelnen Weins.

In unserem Sortiment finden Sie eine sorgfältige Auswahl an Mosel-Weinen, die das Terroir und die stilistische Bandbreite dieser aussergewöhnlichen Region authentisch widerspiegeln.

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Steillagen und Schiefer – das Geheimnis der Mosel Weine

Die Mosel ist berühmt für ihre spektakulären Steillagen, in denen die Reben auf kargen Schieferhängen gedeihen. Dieser Boden speichert Wärme und gibt sie nachts an die Reben ab – ein entscheidender Faktor für die Reife der Trauben in dieser eher kühleren Region. Zudem prägt der Schiefer den Charakter der Weine: Sie erhalten eine markante Mineralität und eine einzigartige Finesse. 

Nachhaltige Mosel Winzer:innen bei Boucherville

Viele unserer Weingüter an der Mosel bewirtschaften kleine Parzellen in diesen legendären Steillagen und keltern daraus ausdrucksstarke, individuelle Weine. Meistens erfolgt die Bewirtschaftung nach biologischen Grundsätzen. Zu den bedeutendsten Adressen an der Mosel gehören:

•    Clemens Busch (Bio)
•    Dr. Loosen
•    Joh. Jos. Prüm
•    Van Volxem
•    Immich-Batterieberg

Alle deutschen Winzer:innen entdecken

Mosel Wein von Boucherville – ab CHF 199 kostenlos nach Hause geliefert

Bei Boucherville finden Sie Mosel Weine von ausgewählten, meist familiengeführten Betrieben. Uns begeistert die Kombination aus Tradition, Handwerk und moderner Interpretation, die viele dieser Weingüter leben. Ob Riesling oder Weissburgunder – unsere Auswahl steht für Qualität und Authentizität. Bestellen Sie Ihre Lieblingsweine bequem online, profitieren Sie ab CHF 199 oder ab 12 Flaschen von kostenlosem Versand und entdecken Sie die Mosel neu.

Gerne beraten wir Sie auch persönlich – im Weinladen, per Telefon oder E-Mail.

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Rebsorten in der Region Mosel

Die wichtigste Rebsorte an der Mosel ist mit grossem Abstand der Riesling, der hier auf etwa 60% der gesamten Rebfläche wächst. Kaum eine andere Region bringt so facettenreiche Rieslinge hervor: von kristallklar und trocken über feinherb bis edelsüss mit beeindruckendem Reifepotenzial.

Daneben werden an der Mosel auch Elbling – eine der ältesten deutschen Rebsorten –, Weissburgunder, Spätburgunder und kleinere Mengen an anderen Rebsorten angebaut.

Mosel Weine mit Restsüsse

Das Weinbaugebiet Mosel ist über die Landesgrenzen hinaus für seine restsüssen Weine mit hervorragender Preis-Leistung gekannt. 

Wie entsteht restsüsser Wein?

Weissweine mit Restsüsse zeichnen sich durch einen spürbaren, aber harmonisch eingebundenen Zuckergehalt aus, der ihnen eine charmante Fülle und Fruchtigkeit verleiht. Die Süsse entsteht, wenn die Gärung vorzeitig gestoppt wird – beispielsweise durch Kälte oder Schwefelzugabe. Besonders hochwertige süsse Weissweine werden aus spät gelesenen oder edelfaulen Trauben hergestellt, bei denen die Edelfäule (Botrytis cinerea) den Wassergehalt der Beeren reduziert und die Aromen sowie den Zuckergehalt konzentriert. 

Lesen Sie hier mehr über die verschiedenen Prädikatsstufen deutscher Weine.

Mosel Weinregion: Zahlen & Fakten

Die Mosel ist mit rund 8'440 Hektar Rebfläche (weinland-mosel.de, Stand Ende 2024) eine der bekanntesten und traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Der Weinbau erstreckt sich entlang der Flüsse Mosel, Saar und Ruwer und ist geprägt von teilweise extrem steilen Lagen – darunter weltberühmte Namen wie "Bernkasteler Doctor", "Wehlener Sonnenuhr" oder "Ürziger Würzgarten". Weinberge mit einer Hangneigung von mehr als 30% gelten als Steillagen. In diesen Lagen wird meist manuell gearbeitet – spektakulär und Beweis für das anspruchsvolle Handwerk der Mosel-Winzer:innen.

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