- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Clemens Busch
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 97 Punkte James Suckling
- 96 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
97
Bio
Clemens Busch setzt auf eine besonders schonende Vinifikation. Nach der selektiven Handlese wird mit einer langsamen Spontanvergärung begonnen. Die Trauben gären mit Hilfe der natürlichen Feinhefen aus dem Weinberg über einen Zeitraum von teilweise mehr als zehn Monaten. Die Reifung erfolgt in den für die Mosel typischen Fuderfässern, die aus Eichholz bestehen.
Duftet nach roten Früchten und Kräutern, begleitet von etwas Rauch. Vielschichtig und energiegeladen mit feiner Textur, toller Reife und fokussiertem Abgang.
Rothenpfad ist roter Tonschiefer mit Süd, Südost-Exposition. Wird grundsätzlich etwas später gelesen als in anderen GG-Lagen, da es ein wenig kühler ist. Clemens Busch pflegt den kontrolliert ökologischen und biodynamischen Weinbau.