Pinot Blanc / Weissburgunder
Die hellste aller Pinot-Trauben ähnelt optisch dem Chardonnay. Sie reift spät aus und ergibt reintönige, gehaltvolle Weine mit kräftiger, an Äpfel erinnernder Säure und gutem Alterungspotenzial. Gereift schmecken die Weine nach frischem Brot. Aufgrund seiner dezenten Art wird der Weissburgunder gerne zum Verschnitt mit anderen Sorten verwendet.
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