- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Joh. Jos. Prüm
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 37,5 cl
- Auszeichnung
- 92 Punkte Vinous
- 97 Punkte James Suckling
- 94 Punkte Wine Spectator
- Alkoholgehalt
- 8%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Prädikat
- Auslese
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.
Offene Nase mit leicht exotischen Noten und dunkler Schiefermineralität. Komplexer Gaumen mit viel Tiefgang, vibrierender Säure und Strahligkeit.
Ein exponierter Weinberg, so könnte man den Lagennamen Graacher Himmelreich deuten. Der hohe Tonanteil im Boden verleiht den Gewächsen diesen markant-kraftvollen Charakter. Durch die Topografie sind die Reben bestens wind- und frostgeschützt. Die dadurch entstehende Bodenerwärmung bewirkt eine gleichmässige und vollständige Reife. Viele Wasseradern sorgen für eine optimale Versorgung der Rebstöcke.