- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 11%
- Klassifikation
- VDP.Ortswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das Traubengut wird nach der manuellen Lese einer 24-stündigen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird mittels einer natürlichen Sedimentation vorgeklärt und im Stahltank vergoren und ausgebaut.
In der Nase zeigt dieser Riesling exotische Früchte (Ananas, Mango, Litschi) sowie eine leicht rauchige Note. Der Gaumen ist trocken mit einer frischen, gut eingebundenen Säure und kräftigem Charakter. Im Abgang langanhaltend mit salziger Mineralität.
Die Trauben kommen von den beiden muschelkalkhaltigen Grossen Lagen Im Sonnenschein und Mandelberg.