- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 11%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach einer kühlen Maischestandzeit von 24 Stunden schonend gepresst. Anschliessend wird der Most durch die natürliche Sedimentation vorgeklärt. Daraufhin wird er in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren bevor er abgefüllt wird.
Offen und animierend in der Nase. Weicher Antrunk, gefolgt von wunderbarer Klarheit und reifer Struktur, die in einen kraftvollen Abgang münden.
In der Ortschaft Siebeldingen Die Reben gedeihen auf Buntsandstein der Grossen Lage Ganz Horn, welcher dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.