- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Stefan Müller
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 11.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Bei der Ernte wird akribisch sortiert, um nur die beste Qualität in den Keller zu bringen und um auf jegliche Behandlungs- und Schönungsmittel verzichten zu können. Vergoren wird ausschliesslich mit wilden Hefen im Edelstahltank.
Der Riesling zeigt sich in der Nase zart, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und feinen blumigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, schlank und trocken, mit einer knackigen, spritzigen Säure, die wunderbar mit der Frische harmoniert. Die Aromenintensität ist angenehm präsent: Deutliche Noten von Quitte, Apfel und Zitrus treten hervor, begleitet von einem Hauch Minze und einer feinen, salinen Mineralität im Abgang.
Der nach Süden ausgerichtete Krettnacher Euchariusberg besteht aus Grau- und Blauschiefer.