- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 95 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
95
Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Ernte einer kühlen Maischestandzeit unterzogen und anschliessend schonend gepresst. Durch eine natürliche Sedimentation wird der Most geklärt und daraufhin temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Der puristische, charaktervolle Riesling beeindruckt mit unglaublicher Saftigkeit, ist dynamisch, vibrierend, elegant und zeigt Noten von Grapefruit, Zitrone, gelben
Früchten, begleitet von herrlicher Mineralität. Brillant!
Die rund 40-jährigen Reben gedeihen in der alten, sonnenbeschienenen Westlage um Siebeldingen auf einer Meereshöhe zwischen 160 und 225 m ü. M. auf einem Untergrund aus Muschelkalkboden und marinen Sedimenten.