- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Theo Minges
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Erste Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer achtstündigen Maischestandzeit unterzogen. Nach der schonenden und langsamen Pressung vergärt der Wein im temperaturgesteuerten Edelstahltank, worin er anschliessend auch für zehn Monate auf der Vollhefe (ohne Aufrühren des Hefesatzes) lagert.
Die Nase ist intensiv, mit viel Frische und Noten von gelben sowie exotischen Früchten wie Ananas, Mango, Limette, Kräutern und nassen Kieselsteinen. Am Gaumen schlank und saftig, mit viel Grip und einem angenehmen, anhaltenden Abgang, geprägt von reifer Frucht und steiniger Mineralität.
Die Reben des Weingutes stehen auf diversen Bodenarten. Es handelt sich dabei um Löss-Lehm, Buntsandstein und verschiedene Kalkarten.