- Region
- Nahe
- Produzent
- Weingut Emrich-Schönleber
- Jahrgang
- 2025
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 91 Punkte Vinous
- Alkoholgehalt
- 12%
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
-9%
91
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend durch Spontangärung zu jewils gleine Teilen im Stahltank als auch im grossen Stückfass vergoren. Anschliessend reift der Wein während des Winters auf der Feinhefe, bevor er im Frühling abgefüllt wird.
In der Nase Limette, Grapefruit und weisser Pfirsich, begleitet von feiner Kräuterwürze sowie rauchigen, steinigen Schiefernoten. Am Gaumen straff, kristallin und elegant mit lebendiger Säure, druckvoller, dunkler Aromatik, salziger Mineralität und langem Nachhall.
Die Trauben für den Mineral stammen grösstenteils aus dem Monzinger Niederberg sowie aus jüngeren Reben der übrigen Monzinger Spitzenlagen. Die Weinberge sind geprägt von devonischem Blauschiefer und Quarzit.