- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Markus Schneider
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
-10%
Die Chardonnay-Trauben werden sorgfältig und manuell geerntet. Nach der ersten Gärung in mehrjährigen Fässern folgt die traditionelle Flaschengärung mit Hefelager von 25 Monaten.
Der Blanc de Blancs zeigt sich angenehm frisch mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, Mandeln und Briochenoten sowie etwas geröstetem Weissbrot. Am Gaumen mit einer feinen Perlage und subtilen Aromen von weissen Blüten und zarten Hefenoten im anhaltenden Abgang.
Die Reben stammen aus seltenen Chardonnay-Klonen aus der Champagne. Sie stehen ausschliesslich auf Kalkstein in drei Kleinparzellen des Weinguts.