- Region
- Mosel
- Produzent
- Weingut Hermann Ludes
- Jahrgang
- 2015
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte Robert Parker
- Alkoholgehalt
- 7.5%
- Prädikat
- Auslese
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
93
Die Trauben werden händisch geerntet und anschliessend im Stahltank spontanvergoren, ohne nachträgliches Beimpfen oder Zugeben von Enzymen. Eine künstliche Säuerung oder Entsäuerung gab es nie und wird es nie geben. Nach einem langen Hefelager werden die Weine minimalst geschwefelt und mit einem Schraubverschluss verschlossen.
Die komplexe Nase nach reifen Früchten und nassem Stein beeindruckt mit enormem Tiefgang. Der Gaumen zeigt sich elegant und mild, mit herrlicher Frische und feiner Salzigkeit.
Die Grosse Lage "Ritsch" in Thörnich liegt an der Mittelmosel, die alten, teils wurzelechten Reben stehen auf in den Fels gehauenen Schieferterrassen. Die Familie Ludes bewirtschaftet die rund 12 Hektar Rebfläche naturnah, ohne Düngung oder weitere Hilfsmittel.