Riesling "Steinacker" Erstes Gewächs trocken

Riesling "Steinacker" Erstes Gewächs trocken
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Philipp Kuhn
Jahrgang
2022
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 92 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
12.5%
Klassifikation
VDP.Erste Lage®
Besonderheit

Das selektionierte und unverletzte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst. Anschliessend wird nach der spontan eingesetzten Gärung langsam und mit natureingenen Hefen im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Der Wein lagert bis kurz vor der Abfüllung auf der Feinhefe und gewinnt somit an Geschmack und Fülle. Vegan zertifiziert.

Gelbfruchtige und blumige Nase mit Aromen von Steinobst, Zitronengras und Stein. Der Gaumen zeigt sich geradlinig mit saftiger Reife, Tiefgang und leichter Salzigkeit im Abgang.

Die Höhenlage des Kallstadter Steinackers sowie der markante Kalksteinfels im Untergrund dieses Hochplateaus sorgen für eine späte Traubenreife und somit für sehr feingliedrige Rieslinge.