- Region
- Rheingau
- Produzent
- Weingut Johannishof
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Vegan
Vegan
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Der Ausbau findet im grossen Eichenholzfass (1'200 Liter) statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.
Kraftvolles Gewächs mit spürbarem Schmelz und Fülle. Am Gaumen dominieren gelbfruchtige und exotische Noten, begleitet von einer leichten Salzigkeit.
Die Lagen des berühmten Rüdesheimer Berges bestehen aus Taunus-Quarzitböden, die leicht überschiefert und mittel- bis tiefgründig sind.