- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
- Jahrgang
- 2016
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte James Suckling
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
94
Das selektionierte Traubengut wird in mehreren Tranchen manuell gelesen und anschliessend entrappt. Der Most wird mittels Absetzen lassen auf natürliche Weise geklärt und anschliessend spontan mittels natürlichen Hefen vergoren. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, zusätzlich wird regelmässig Hefeaufsatzrühren (bâtonnage) zur Geschmacksintensivierung angewendet.
Mittleres Zitronengelb, vielschichtige Nase mit vordergründiger Mineralität und reifer Pfirsichfrucht. Angenehme Textur, fülliger Körper, viel Eleganz und grossartiges Potenzial. Wird nach einer gewissen Flaschenreife seine Komplexität offenbaren.
Die Reben gedeihen auf sandigem Ton mit Kalk bzw. sandigem Lehmboden mit Kalksteingeröll. Stellenweise ist eine hohe Konzentration von Basaltverwitterungen anzufinden.