- Region
- Ribera del Duero
- Produzent
- Bodegas Arrocal
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Tinto fino (Tempranillo)
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 93 Punkte Robert Parker
- Alkoholgehalt
- 14%
- Klassifikation
- DO
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
93
Bio
Nach der manuellen Ernte und der sorgfältigen Selektion werden die Trauben entrappt und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlichen Hefen fermentiert. Anschliessend reift der Wein für zwölf Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
In der Nase zeigt sich der Tempranillo mit Aromen von reifen roten und dunklen Beeren, getrockneten Kräutern, feinen Gewürznoten sowie dezenten Anklängen von Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer, elegant und zugänglich, mit einer samtigen, harmonischen Tanninstruktur. Der Abgang ist fein, langanhaltend und geprägt von viel Frucht sowie angenehmen Gewürznuancen.
Die Trauben stammen aus den drei Einzellagen "Cuesta Rubial", "Carraquintana und "El Olivo" im östlichen Teil der Ortschaft Gumiel de Mercado. Dort gedeihen die Reben auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit sandigen Anteilen in Höhenlagen von 850 bis 890 m ü. M. Zur Förderung der Biodiversität wachsen wilder Lavendel, Thymian und verschiedene Blumen zwischen den Reben.