- Region
- Ribera del Duero
- Producer
- Bodegas Arrocal
- Vintage
- 2023
- Grape varieties
- 100% Tinto fino (Tempranillo)
- Bottle size
- 75 cl
- Ratings
- 93 points Robert Parker
- Alcohol
- 14%
- Classification
- DO
- Special characteristic
- Contains sulphites
- Organic
93
Organic
Manual harvest and meticulous selection followed by destemming and subsequent wild-yeast fermentation in temperature-controlled stainless steel vats. The wine spends 12 months in used French oak barrels.
In der Nase zeigt sich der Tempranillo mit Aromen von reifen roten und dunklen Beeren, getrockneten Kräutern, feinen Gewürznoten sowie dezenten Anklängen von Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelschwer, elegant und zugänglich, mit einer samtigen, harmonischen Tanninstruktur. Der Abgang ist fein, langanhaltend und geprägt von viel Frucht sowie angenehmen Gewürznuancen.
Die Trauben stammen aus den drei Einzellagen "Cuesta Rubial", "Carraquintana und "El Olivo" im östlichen Teil der Ortschaft Gumiel de Mercado. Dort gedeihen die Reben auf lehm- und kalkhaltigen Böden mit sandigen Anteilen in Höhenlagen von 850 bis 890 m ü. M. Zur Förderung der Biodiversität wachsen wilder Lavendel, Thymian und verschiedene Blumen zwischen den Reben.