- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Markus Schneider
- Jahrgang
- 2024
- Traubensorten
- Cabernet Franc
- Cabernet Dorsa
- Merlot
- Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Der Name Saigner bezieht sich auf die schonende Herstellung. Nach dem Einlagern der Trauben im Gärfermenter wird über grosse Siebe ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren kann gänzlich verzichtet werden.
Ein sommerlicher Bilderbuch-Rosé mit fruchtig-frischer Nase nach reifen Beeren und floralen Anklängen. Saftig am Gaumen mit toller Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische.
Schneiders Lagen haben nicht nur in der Vegetationsphase ihrer Reben ein optimales Zusammenspiel von Wind, Wärme und Kühle, sondern auch eine höchst seltene geologische Vielfalt von Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Tonen, Buntsandstein und Kalkstein. Der Rosé Saigner entstammt aus den besten Rotweinparzellen.