Riesling "Kirschgarten" Grosses Gewächs

CHF 36.50
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14427
Vegan
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Philipp Kuhn
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit von ca. 12 Stunden unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und spontan mit natürlichen Hefen im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Bis kurz vor seiner Abfüllung reift der Wein auf der Hefe im Edelstahltank und gewinnt somit an Komplexität und Dichte. Vegan zertifiziert.

Dieser Riesling zeigt sich puristisch, kompakt, frisch und enorm griffig. Solid mit gut definierter Säurelinie und beeindruckendem Nachhall.

Die windgeschützte, südöstliche Lage zählt zu einer der bekanntesten Lagen der Pfalz. Der Untergrund der alten Rieslingstöcke des "Kirschgartens" setzt sich aus einem Untergrund aus feinem Kalksteingriess mit geringer Lössauflage und einem Unterboden aus massivem Kalksteinriff zusammen.