Riesling "Im grossen Garten" Grosses Gewächs

CHF 32.50
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 7
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 13772
93
Vegan
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Philipp Kuhn
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
12.5%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese (Hektarhöchstertrag von 40 hl) schonend gepresst und anschliessend mit natürlichen Hefen langsam über mehrere Wochen im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Der Wein lagert bis kurz vor seiner Abfüllung im Edelstahltank auf der Hefe und gewinnt somit an Komplexität und Dichte. Vegan zertifiziert.

Mittleres Zitronengelb, offen in der Nase, Aromen von Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten. Am Gaumen tolle Textur, zarter Schmelz, leicht cremig, gelbfleischig und dennoch finessenreich.

Die Lage der ca. 35-jährigen Reben weist einen Untergrund aus sehr hohem Kalksteinanteil mit vereinzelten kies- und eisenoxidhaltigen Abschnitten auf.