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Riesling Buntsandstein trocken

Weingut Theo Minges | Pfalz

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Riesling Buntsandstein trocken
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Theo Minges
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
12%
Klassifikation
VDP.Ortswein
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese für sechs Stunden einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Vergärung im temperaturgesteuerten Edelstahltank. Der Wein reift für die darauffolgenden sechs Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.

Helles Zitronengelb in der Nase Limette, Grapefruit und grüner Apfel. Am Gaumen gut ausbalanciert und mit schöner Spannung. Ein eleganter und zugänglicher Riesling.

Die Reben des Weingutes stehen auf diversen Bodenarten. Es handelt sich dabei um Löss-Lehm, Buntsandstein und verschiedene Kalkarten.