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Riesling "Auf der Höll" Erste Lage trocken

Weingut Johannishof | Rheingau

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Riesling "Auf der Höll" Erste Lage trocken
Region
Rheingau
Produzent
Weingut Johannishof
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
10.5%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit

Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Der Ausbau findet im grossen Eichenholzfass (1'200 Liter) statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.

In der Nase frisch und leicht exotisch mit Aromen von weissem Pfirsich. Am Gaumen geradlinig, kühl, elegant, kristallklar und mit strahlender Mineralität.

Der nach Süd-Südwest exponierte Hang liegt oberhalb der Gemeinde Johannisberg. Der Taunusquarzit ist mit mittel- bis tiefgründigen Lösse und Lösslehme überzogen.