- Region
- Zürich
- Produzent
- Weingut Erich Meier
- Jahrgang
- 2025
- Traubensorten
- 100% Räuschling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Nettoartikel
Das manuell geerntete Traubengut wird nach der schonenden Pressung im temperaturgesteuerten Edelstahltank langsam vergoren. Ausgebaut wird der Wein für einige Monate im Barrique, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.
Helles Zitronengelb, in der Nase fruchtiges Bukett nach Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, dazu ein Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Räuschling cremig mit frischem Körper und feiner, klarer Frucht im langen Abgang.
Die Reben befinden sich auf einem Untergrund aus Lehm, Schluff und steinigem Boden mit guter Drainage und haben eine süd-südöstliche Exposition. Der Räuschling wächst in der ältesten Parzelle und weisen ein Alter von 45 Jahren auf.