- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Bio
Die Vergärung und Lagerung des Grundweins finden in gebrauchten Holzfässern statt. Anschliessend wird der Wein nach einer vierjährigen Flaschenreife auf der Hefe degorgiert und ohne Dosage degorgiert.
In der Nase verführen Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Brioche. Lebendig und frisch am Gaumen mit fantastischem Zug, Schwung und feiner Perlage. Glasklare Rebholz-Stilistik!
Die Spätburgunder-Reben stehen auf Muschelkalk.