- Region
- Thurgau
- Produzent
- Michael Broger Weinbau
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- AOC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Nettoartikel
Das selektionierte Traubengut wird mit safteigener Hefe vergoren und während 15 Monaten in zweitbefüllten Barriques ausgebaut. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.
Die typischen Aromen von Himbeere, Kirsche und Erdbeere werden mit edlen Röstnoten verfeinert. Eleganter und komplexer Wein mit tiefer Frucht.
Die Schnellberg-Parzelle ist die steilste Lage in der Gemeinde Ottoberg. Sie beheimatet alte Schweizer Blauburgunder-Klone die 1979 und 1982 gepflanzt wurden.
Seit 2002 wird Wein vom 2.5 Hektar eigenem und gepachtetem Rebland oberhalb Boltshausen gekeltert. Aus Sorge zum Boden erfolgen die Arbeiten in den steilen Reblagen von Hand oder mit handgeführten Raupenfahrzeugen.Die Schnellberg-Parzelle ist die steilste Lage in der Gemeinde Ottoberg. Sie beheimatet alte Schweizer Blauburgunder-Klone die 1979 und 1982 gepflanzt wurden.