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Riesling «Thörnicher Ritsch» Alte Reben Auslese

Weingut Hermann Ludes | Mosel

Jahrgang 2015 | 75 cl

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Nachfolgejahrgang verfügbar
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Riesling «Thörnicher Ritsch» Alte Reben Auslese
Region
Mosel
Produzent
Weingut Hermann Ludes
Jahrgang
2015
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
7.5%
Klassifikation
QmP
Prädikat
Auslese
Besonderheit

Die Trauben werden händisch geerntet und anschliessend im Stahltank spontanvergoren, ohne nachträgliches Beimpfen oder Zugeben von Enzymen. Eine künstliche Säuerung oder Entsäuerung gab es nie und wird es nie geben. Nach einem langen Hefelager werden die Weine minimalst geschwefelt und mit einem Schraubverschluss verschlossen.

Die komplexe Nase nach reifen Früchten und nassem Stein beeindruckt mit enormem Tiefgang. Der Gaumen zeigt sich elegant und mild, mit herrlicher Frische und feiner Salzigkeit.

Die Grosse Lage «Ritsch» in Thörnich liegt an der Mittelmosel, die alten, teils wurzelechten Reben stehen auf in den Fels gehauenen Schieferterrassen. Die Familie Ludes bewirtschaftet die rund 12 Hektar Rebfläche naturnah, ohne Düngung oder weitere Hilfsmittel.