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Riesling "Zeltinger Sonnenuhr" Grosse Lage Spätlese

Weingut Joh. Jos. Prüm | Mosel

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Riesling "Zeltinger Sonnenuhr" Grosse Lage Spätlese
Region
Mosel
Produzent
Weingut Joh. Jos. Prüm
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
7%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Prädikat
Spätlese
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuelle Ernte schonend gepresst und anschliessend spontan vergoren. Ein langer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für viel Textur und Komplexität.

Das Bukett ist klar und würzig. Harmonisches Mundgefühl mit viel Finesse, Eleganz, saftiger Textur, herrlicher Frische und toller reifer Frucht im Abgang.

Die Lage Zeltinger Sonnenuhr besteht aus sehr steinigem, blauem Devonschiefer-Verwitterungsboden und erbringt nur ganz kleine Erträge.