Riesling vom Buntsandstein trocken

Riesling vom Buntsandstein trocken
Region
Pfalz
Produzent
Ökonomierat Rebholz
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 92+ Punkte Robert Parker
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
12%
Klassifikation
VDP.Ortswein
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Das selektionierte Traubengut wird nach einer kühlen Maischestandzeit von 24 Stunden schonend gepresst. Anschliessend wird der Most durch die natürliche Sedimentation vorgeklärt. Daraufhin wird er in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren bevor er abgefüllt wird.

Mittleres Zitronengelb, Aromen von reifen Kernfrüchten und Mineralität in der Nase. Schöne Struktur und Tiefe am Gaumen, ausgeglichen und klassisch.

Die Reben gedeihen auf Buntsandstein, welcher dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.