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Riesling "Rüdesheim Berg Rottland" Erstes Gewächs

Weingut Johannishof | Rheingau

Jahrgang 2008 | 75 cl

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Riesling "Rüdesheim Berg Rottland" Erstes Gewächs
Region
Rheingau
Produzent
Weingut Johannishof
Jahrgang
2008
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
13.5%
Klassifikation
VDP.Erste Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Der Ausbau findet im grossen Eichenholzfass (1'200 Liter) statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.

Komplexer Riesling mit ersten Reifenoten, jedoch immer noch frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Litschi, begleitet von reifer Birne, Quitte, Honig und frischen Kräutern. Im Gaumen frisch mit einer dezenten Restsüsse (7g/L), die von der saftigen Säure gut ausbalanciert wird. Angenehmer mineralischer Schmelz, dazu gesellen sich Aromen von exotischen Früchten, Gartenkräuter und eine dezente Petrolnote. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig.

Die Lagen des berühmten Rüdesheimer Berges bestehen aus Taunus-Quarzitböden, die leicht überschiefert und mittel- bis tiefgründig sind.