- Region
- Rheingau
- Produzent
- Weingut Johannishof
- Jahrgang
- 2014
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Der Ausbau findet im grossen Eichenholzfass (1'200 Liter) statt. Da im Keller komplett auf tierische Produkte verzichtet wird, sind alle Weine des Weinguts vegan.
Verführerische Reifenoten, dazu nasser Stein, zeigt sich erdig, kantig und karg. Ein Late Release mit Tiefgang, toller Struktur und immer noch viel Spannung.
Die Lagen des berühmten Rüdesheimer Berges bestehen aus Taunus-Quarzitböden, die leicht überschiefert und mittel- bis tiefgründig sind.