- Region
- Pfalz
- Produzent
- Ökonomierat Rebholz
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- 100% Riesling
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- VDP.Gutswein
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Bio
Das selektionierte Traubengut wird nach der Lese einer 24-stündigen, kühlen Maischestandzeit unterzogen und daraufhin mittels natürlicher Sedimentation geklärt. Die Vergärung findet im temperaturgesteuerten Edelstahltank statt.
Helles Zitronengelb, fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Lebendige Säure und feine Mineralität besticht am Gaumen. Der Riesling Ökonomierat Rebholz schmeckt je nach Jahrgang verschieden. Dem Wein wird nichts hinzugefügt oder etwas entfernt, wie z.B. die Säure.
Die Reben wachsen auf einem Untergrund aus Löss-, Lehm-, Buntsandstein und verschiedenen Kalkarten.