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Riesling "Marienburg Falkenlay" Grosses Gewächs

Weingut Clemens Busch | Mosel

Jahrgang 2019 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Riesling "Marienburg Falkenlay" Grosses Gewächs
Region
Mosel
Produzent
Weingut Clemens Busch
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94+ Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
12.5%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Clemens Busch setzt auf eine besonders schonende Vinifikation. Nach der selektiven Handlese wird mit einer langsamen Spontanvergärung begonnen. Die Trauben gären mit Hilfe der natürlichen Feinhefen aus dem Weinberg über einen Zeitraum von teilweise über zehn Monaten. Die Reifung erfolgt in den für die Mosel typischen Fuderfässern, die aus Eichenholz bestehen.

Intensive Nase nach Honig, reifer Mango, Pfirsich, Grapefruit und Stein. Schon jetzt sehr saftig und cremig. Am Gaumen ganz leichte Gerbstoffe, feine Säure, tolle Präzision sowie Struktur und schöne Mineralität. Sehr gutes Lagerpotenzial.

Die Parzelle "Falkenlay" liegt zwischen "Fahrlay" und "Rothenpfad". Der Boden ist hier etwas tiefgründiger und vom grauen Schiefer geprägt. Vor den kalten Winden aus dem östlich gelegenen Bergsattel geschützt, erreichen die Trauben hier immer eine besondere Reife. Clemens Busch pflegt den kontrolliert ökologischen und biodynamischen Weinbau.