Etna Bianco DOC

CHF 21.50
VerfügbarAnzahl Flaschen im Laden: 6
inkl. MwSt. | Artikel-Nr.: 14129
92
Bio
Region
Sizilien
Produzent
Tenuta delle Terre Nere
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • Carricante
  • Catarratto
  • Grecanico
  • Insolia
  • Minnella
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 92 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
12.5%
Klassifikation
DOC
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Das selektionierte Traubengut wird anfangs Oktober manuell gelesen und anschliessend schonend gepresst. Daraufhin wird der Most bei kühler Temperatur im Stahltank vergoren und nach einer kurzen Lagerung abgefüllt.

Mittleres Gelb mit strahlendem Glanz, blumige Nase mit mineralischen Anklängen. Am Gaumen frisch, salzig und mineralisch mit sehr saftiger Frucht. Eleganter, charaktervoller und verführerischer Weisswein.

Die Weingärten befinden sich um die Ortschaften Randazzo und Castiglione di Silicia. Die Stöcke sind zwischen 5 und 50 Jahre alt und gedeihen auf sehr steinigem, fruchtbarem Vulkangesteinsuntergrund auf einer Meereshöhe zwischen 600 bis 900 Meter.