- Region
- Franken
- Produzent
- Weingut Rudolf Fürst
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 98 Punkte James Suckling
- 94-96 Punkte Robert Parker
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
98
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese traditionell im offenen Holzgärständer auf der Maische vergoren. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für ca. 18 Monate in französischen Burgunderfässern von 228 Liter. Anschliessend wird der Wein unfiltriert abgefüllt.
Das Gewächs aus diesem kargen, felsigen Weinberg hat kühle Kraft und Aromen von Sauerkirschen sowie wilden Rosen. Nachhaltig am Gaumen mit noblem Burgunderparfüm. Aushängeschild des Weinguts.
Die 2,5 Hektar grosse Lage befindet sich in Bürgstadt und ist teilweise terrassenförmig angelegt. Seit 2003 wird wieder ein Grosses Gewächs vom Spätburgunder auf steinigem, rotem Boden, welcher durch Buntsandverwitterungsgestein hervorgerufen wurde, kultiviert. Die Bodenbeschaffenheiten sind optimal, da sich der Untergrund bestens erwärmt als auch von guter Drainage und Durchlüftung profitiert.