- Region
- Baden
- Produzent
- Weingut Bercher
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir / Spätburgunder
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 13%
- Klassifikation
- VDP.Grosse Lage®
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Maischegärung mit 14 Tagen Standzeit und 18-monatigem Ausbau im grossen Eichenholzfass.
Dunkles Rubinrot, feine Nase nach roter Beerenaromatik. Saftig, kraftvoll zugleich elegant mit sehr harmonischer Säurestruktur am Gaumen. Langer und feiner Abgang mit gut eingebundenen Tanninen.
In der Lage Burkheimer Feuerberg ist der vulkanische Charakter des Kaiserstuhls besonders ausgeprägt. Die trockenen und steinigen Böden des Kesselbergs zeigen zudem die dunkelste Vulkanverwitterung auf der Burkheimer Gemarkung. An der Südseite wird in der Falllinie des Hangs der Spätburgunder Grosses Gewächs kultiviert.