- Region
- Clare Valley
- Produzent
- Jim Barry Wines
- Jahrgang
- 2016
- Traubensorten
- 100% Syrah / Shiraz
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 94 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 14%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
94
Das selektionierte Traubengut wird nach der Ernte einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Die Vergärung findet in offenen Gärtanks statt. Nach der sanften Pressung erfolgt der Ausbau für 12 Monate in französischen Barriques.
Reichhaltige, lebendige Aromen von schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen rote und violette Früchte, die von einem reichen, erdigen Unterton und feinen, seidigen Tanninen unterstützt werden. Dies verleiht dem Wein eine hervorragende Struktur, grosse Länge und anhaltendes Aroma.
Mit seinen schönen, sanften Hügeln, den idealen Winterniederschlägen und dem mediterranen Klima hat das Clare Valley eine einzigartige Geschichte und ein einzigartiges Erbe in der Weinherstellung.