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Riesling «Ganz Horn» Grosses Gewächs

Ökonomierat Rebholz | Pfalz

Jahrgang 2018 | 75 cl

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Riesling «Ganz Horn» Grosses Gewächs
Region
Pfalz
Produzent
Ökonomierat Rebholz
Jahrgang
2018
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 96 Punkte James Suckling
  • 95 Punkte Robert Parker
  • 93 Punkte Vinous
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und mittels natürlicher Sedimentation geklärt. Anschliessend vergärt der Most im temperaturgesteuerten Edelstahltank, worin er auch ausgebaut wird.

Mittleres Zitronengelb, in der Nase Limette, Ananas und Pfirsich, etwas Feuerstein und Kräuter. Frisch-fruchtiger Auftakt, elegante Mineralität, saftig und sehr harmonisch mit langem Abgang.

Die Reben gedeihen in der von Kaltluft geschützten Parzelle in der Lage «Im Sonnenschein» auf einer Meereshöhe zwischen 160 und 225 m ü. M. Der Untergrund ist eine Mischung aus Sand und Sandstein sowie Kies und Lehm, die Hangneigung variiert zwischen 5% und 20%.