Suche
Wein finden
Suche
Suchen
Sprache
Deutsch
Profil
Profil
Herz0
Merkliste
Tasche0
Warenkorb

Riesling "Niedermenniger Herrenberg" Kabinett trocken (Fuder Mutter Anna)

Hofgut Falkenstein | Mosel

Jahrgang 2023 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Riesling "Niedermenniger Herrenberg" Kabinett trocken (Fuder Mutter Anna)
Region
Mosel
Produzent
Hofgut Falkenstein
Jahrgang
2023
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
11%
Prädikat
Kabinett
Besonderheit

Manuelle Lese und anschliessend schonende Pressung. Die Trauben werden mittels weinbergseigenen Hefen spontan vergoren und ohne jegliche chemische Helferlein im 1'000 Liter oder 500-Liter-Halbfuder auf der Vollhefe ausgebaut und fassweise abgefüllt.

Dieser Saar-Riesling zeigt sich in der Nase angenehm frisch mit Aromen von Quitte, reifem Apfel, Pfirsich und Aprikose sowie kräuterigen Anklängen, die an Salbei erinnern. Im Gaumen trocken mit straffer, saftiger Säure und mittlerem, druckvollem Abgang mit minerlischen Noten.

Die Familie Weber bewirtschaftet 13 Hektaren im Konzer Tälchen. Die meisten Rebberge haben eine südliche Ausrichtung und stehen auf einsenhaltigem Grauschiefer.