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Riesling "Erdener Treppchen" Grosse Lage Kabinett

Weingut Dr. Loosen | Mosel

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Riesling "Erdener Treppchen" Grosse Lage Kabinett
Region
Mosel
Produzent
Weingut Dr. Loosen
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
8.5%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Prädikat
Kabinett
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren. Die Gärung wird durch Kühlung gestoppt, sodass der Wein einen Restzuckergehalt beibehält.

Ein toller Kabinett mit frisch-fruchtigem Bukett. Weicher Antrunk gefolgt von viel Klarheit, Saftigkeit und einem schönen Säurezug. Der Klassiker par exellence!

Die Lage "Erdener Treppchen" liegt direkt an der östlichen Seite des Prälats und ist so steil, dass vor Jahrhunderten Steintreppen in die Hanglage gebaut wurden, damit die Arbeiter die Reben besser erreichen konnten. Der Hang ist nach Süden bis Südwesten augerichtet und zeichnet sich durch einen eisenhaltigen roten Schieferboden aus. Das ergibt Weine, die reichhaltig, rassig und komplex schmecken und einen intensiv mineralischen Nachgeschmack haben.