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Riesling "Bockstein" Grosse Lage Kabinett

Weingut von Othegraven | Mosel

Jahrgang 2019 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Riesling "Bockstein" Grosse Lage Kabinett
Region
Mosel
Produzent
Weingut von Othegraven
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 94 Punkte James Suckling
  • 92 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
8%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Prädikat
Kabinett
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst. Anschliessend wird der Most zu 90% in Edelstahlgebinden und zu 10% im grossen Holzfass langsam vergoren. Nach einer Filtration wird der Wein abgefüllt.

Mittleres Zitronengelb, in der Nase die typische und unverwechselbare Frucht des Rieslings, feinwürzig und charaktervoll. Eine sehr präzise Mineralität, Lebendigkeit und Klarheit prägen den Gaumen. Ein wunderbar komplexer Kabinett.

Wie ein Amphitheater öffnet sich der silbriggraue Schieferhang des Ockfener Bockstein, eine der klassischen Lagen der Saar.