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Riesling "Altenberg" Alte Reben Grosses Gewächs

Van Volxem | Mosel

Jahrgang 2020 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Riesling "Altenberg" Alte Reben Grosses Gewächs
Region
Mosel
Produzent
Van Volxem
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Riesling
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 95 Punkte Robert Parker
  • 94 Punkte Vinous
  • 94 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt
12%
Klassifikation
VDP.Grosse Lage®
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Durchschnittlich niedrige Erträge sowie selektive Handlese. Die Trauben werden schonend gepresst und anschliessend mittels wilden Hefen spontan in Edelstahltanks vergoren. Durch die lange Lagerung auf der Feinhefe im Holzfass gewinnt der Wein an zusätzlicher Komplexität und Cremigkeit. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt. Alle Weine von Van Volxem sind vegan. Es werden keinerlei Schönungsmittel oder Weinbehandlungsmittel eingesetzt, die tierische Bestandteile haben oder tierischen Ursprungs sind.

Helles Goldgelb, intensive Aromen von vollreifen Früchten, elegant mit bestens integrierter Säure und süss-salzigem Mundgefühl. Die ausgeprägte mineralische Struktur entfaltet sich wunderbar im langen Nachhall.

Steillagen mit teilweise wurzelechten Rebstöcken auf grauen Devonschieferböden mit hohen Anteilen von sehr grobem Rhyolith bzw. Quarzporphyr. "Der Montrachet von der Saar", so beschreibt Niedwodniczanski diese Lage.