- Region
- Loiretal
- Produzent
- Domaine Bobinet
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Chenin Blanc
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben direkt gepresst und zur Gärung in Fässer gegeben. Reifung für vier Monate im Stahltank.
In der Nase intensive Noten von exotischen Früchten, sowie weisse Blüten und Wiesenblumen. Frischer Gaumen mit schöner Mineralität, weisser Frucht und Noten von Zitrusfrüchten.
25- bis 50-jährige Reben, die nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen gepflegt werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs aufrechtzuerhalten. Die Böden bestehen aus Ton-Kalkstein.