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Poil de Lièvre Vin de France

Domaine Bobinet | Loiretal

Jahrgang 2021 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
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Poil de Lièvre Vin de France
Region
Loiretal
Produzent
Domaine Bobinet
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Chenin Blanc
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
12.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Nach der manuellen Ernte werden die Trauben direkt gepresst und zur Gärung in Fässer gegeben. Reifung für vier Monate im Stahltank.

In der Nase intensive Noten von exotischen Früchten, sowie weisse Blüten und Wiesenblumen. Frischer Gaumen mit schöner Mineralität, weisser Frucht und Noten von Zitrusfrüchten.

25- bis 50-jährige Reben, die nach ökologischen und biodynamischen Grundsätzen gepflegt werden, um das natürliche Gleichgewicht des Terroirs aufrechtzuerhalten. Die Böden bestehen aus Ton-Kalkstein.