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Meursault "Clos du Cromin" AC

Domaine Bachelet-Monnot | Burgund

Jahrgang 2020 | 75 cl

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Meursault "Clos du Cromin" AC
Region
Burgund
Produzent
Domaine Bachelet-Monnot
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 100% Chardonnay
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 90-92 Punkte Vinous
Alkoholgehalt
13%
Klassifikation
AC
Besonderheit

Die Weinberge werden ohne Einsatz von Pestiziden und Herbiziden bewirtschaftet. Im Keller arbeiten die Brüder behutsam und nur mit dezentem Holzeinsatz. Durchschnittlich sehen sowohl die Rotweine als auch die Weissweine ein Viertel neues Holz. Seit 2012 setzt die Domaine neben den traditionellen 228 l Pièces für die Weissweine auch grössere Fässer ein.

Filigran und intensiv in der Nase mit Aromen von gelben Steinfrüchten und Orangenblüten. Der Gaumen ist gut definiert mit einem feinen Säurespiel und leicht dezenter Salzigkeit. Schöner und geradliniger Abgang.

20 Hektar Rebflächen bewirtschaften die Brüder in den Gemeinden Puligny-Montrachet, Santenay, Saint Aubin, Meursault, Maranges und Dezize les Maranges. Das Durchschnittsalter der roten Reben liegt bei 50 Jahren, jenes der weissen bei 40 Jahren.