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Hullabaloo trocken

Weingut Markus Schneider | Pfalz

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Hullabaloo trocken
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Markus Schneider
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 75% Sauvignon Blanc
  • 25% Viognier
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
13%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese teilweise schonend gepresst und teilweise einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird der eine Teil im temperaturgesteuerten Edelstahltank und der andere Teil im Holzfass ohne Eingriff von aussen vergoren und für zehn Monate ausgebaut.

Mittleres Zitronengelb, exotische Nase nach Kiwi, Ananas, Honigmelone, Holunder und leicht salzige Noten. Wunderbar ausgewogen, frisch und saftig. Die cremige Textur und reife Frucht verleihen enormen Nachdruck.

Schneiders diverse Lagen haben eine höchst seltene geologische Vielfalt bestehend aus Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Ton, Buntsandstein und Kalkstein.