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Grauburgunder trocken

Weingut Markus Schneider | Pfalz

Jahrgang 2021 | 75 cl

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Zum Nachfolgewein
Grauburgunder trocken
Region
Pfalz
Produzent
Weingut Markus Schneider
Jahrgang
2021
Traubensorten
  • 100% Pinot Gris / Grauburgunder
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
12.5%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite

Das vollreife Traubengut wird nach der manuellen Lese einer kühlen Maischestandzeit von zwölf Stunden unterzogen. Schonende Pressung und anschliessend kühle Vergärung im Edelstahltank ohne Anwendung von Schönungsmittel oder Eingriffe von aussen.

Helles Strohgelb, frischer Duft nach Birnen und reifen gelben Äpfeln, reifer Ananas, Quitten und Kräutern. Am Gaumen würzig und frisch, feines Säurespiel, ergänzt von einer cremigen Struktur und im Nachhall von einer feinen Mineralik.

Schneiders diverse Lagen haben eine höchst seltene geologische Vielfalt. Die Trauben für den Grauburgunder stammen von verschiedenen Weinbergen. Einige von schweren Lehm/Löss Böden der Ebene, die anderen von Buntsandstein, Ton und Kalkstein haltigen und wesentlich höher gelegenen Parzellen.