- Region
- Pfalz
- Produzent
- Weingut Markus Schneider
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Flaschentyp
- 75 cl
- Auszeichnung
- 91 Punkte James Suckling
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
Das Traubengut wird nach der selektiven Ernte einer 12-stündigen kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird schonend gepresst und im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren, bevor der Wein nach einer kurze Reifephase abgefüllt wird.
Helles Strohgelb, ausgeprägte Nase nach exotischen Früchten und Honigmelone. Am Gaumen weich und mild, mineralische Noten sowie reife Papaya, Mango und Zitrusfrüchte. Feinfruchtiger und würziger Charakter mit langem und elegantem Abgang.
Die Rebstöcke gedeihen an den hochgelegenen Parzellen der steinigen Lagen wo Kalksteinmergel dominiert. Durch das dort herrschende kühle Klima setzt die Traubenreife verhältnismässig spät ein und die Trauben bewahren dadurch ihre natürlich frische Säure.