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Champagne Le Mont Benoît Extra Brut AC

Emmanuel Brochet | Champagne

Jahrgang 2020 | 75 cl

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Champagne Le Mont Benoît Extra Brut AC
Region
Champagne
Produzent
Emmanuel Brochet
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • 40% Pinot Noir / Spätburgunder
  • 35% Pinot Meunier
  • 25% Chardonnay
Flaschentyp
75 cl
Alkoholgehalt
12%
Klassifikation
AC
Besonderheit

Le Mont Benoît besteht aus 70% Reservewein (gealterter Stillwein), gemischt mit dem Stillwein des Jahrgangs 2020. Der Ausbau fand während elf Monaten im Fass statt. Anschliessend reifte der Wein noch einmal ca. zwei Jahre auf der Hefe in der Flasche.

Reiche und feine Nase mit frischer und breit gefächerter Aromenpalette; blumig, fruchtig und würzig. Am Gaumen fest und mineralisch mit schöner Eleganz und Finesse. Ein Champagner mit Seele!

Die Lage "Le Mont Benoît" ist gleich neben dem Stadtrand im Süden von Reims. Die Böden sind, wie in der Champagne üblich, sehr kalkhaltig und in den oberen Lagen mit Kiesel und Feuerstein-Schichten (Silex) überzogen.