- Region
- Champagne
- Produzent
- Emmanuel Brochet
- Traubensorten
- 40% Pinot Noir / Spätburgunder
- 35% Chardonnay
- 25% Pinot Meunier
- Flaschentyp
- 75 cl
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Klassifikation
- AC
- Besonderheit
- Enthält Sulfite
- Rarität
- Nettoartikel
Le Mont Benoît besteht aus 40% Reservewein (gealterter Stillwein aus 2020 und 2019), gemischt mit dem Stillwein des Jahrgangs 2021. Der Ausbau fand während elf Monaten im Fass statt. Anschliessend reifte der Wein noch einmal ca. zwei Jahre auf der Hefe in der Flasche. Dosage von 4g/l
Reiche und feine Nase mit frischer und breit gefächerter Aromenpalette; Nach grünem Apfel, Kamille und geschälter Mandel. Am Gaumen mittelgewichtig, präzise, lebendig und von elektrisierender Säure durchzogen, die in ein langes, kreidiges Finish mit markanter Bitternote mündet. Nur 7782 Flaschen produziert!
Die 1962 gepflanzte Lage "Le Mont Benoît" ist gleich neben dem Stadtrand im Süden von Reims. Die Böden sind, wie in der Champagne üblich, sehr kalkhaltig und in den oberen Lagen mit Kiesel und Feuerstein-Schichten (Silex) überzogen.