Valtellina Superiore DOCG

Valtellina Superiore DOCG
Region
Valtellina
Produzent
Dirupi
Jahrgang
2019
Traubensorten
  • 100% Nebbiolo
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 93 Punkte Robert Parker
Alkoholgehalt
14%
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, danach kombinierter Ausbau während 18 Monaten im grossen Eichenfass und im Barrique.

Intensive Aromen nach Kirschen, Rosen und Gewürzen. Wunderbar leichter Auftakt, danach dichte Aromatik mit fein strukturiertem Tannin, vollmundig mit nobler Mineralität und langem Abgang.

Die Weinberge liegen auf ganz unterschiedlichen Höhen von 350 bis 650 m ü. M. Die Böden sind reich an Mineralien und werden mit grosser Sorgfalt und im Einklang mit der Natur bearbeitet.