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Nostre Païs Rouge AOP Costières de Nîmes

Domaine Gassier | Rhônetal

Jahrgang 2020 | 75 cl

Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Es ist kein Nachfolgejahrgang verfügbar.
Nostre Païs Rouge AOP Costières de Nîmes
Region
Rhônetal
Produzent
Domaine Gassier
Jahrgang
2020
Traubensorten
  • Carignan
  • Mourvèdre / Monastrell
  • Grenache / Garnacha
  • Syrah / Shiraz
  • Cinsault
Flaschentyp
75 cl
Auszeichnung
  • 91 Punkte Jeb Dunnuck
Alkoholgehalt
14%
Klassifikation
AOP
Besonderheit
  • Enthält Sulfite
  • Bio

Auswahl von Parzellen alter Rebstöcke, geringe Erträge und natürliche Konzentration. Handlese mit Sortierung des Leseguts. Leichte Extraktion durch manuelles Einmaischen der Trauben. 6-monatiger Ausbau auf der Hefe in Barriques (franz. Eiche) von 50% des Volumens. Flaschenabfüllung ohne Filtration.

Tiefes Rubinrot, ein herrlicher Wein mit Aromen von Kirschen und schwarzen Früchten. Einem fleischigen Körper, schöner Würzigkeit und seidigen Tanninen. Langer Abgang.

Die Reben stehen auf "Galets" Steinböden mit einer Unterlage von lehmigem Sandboden im AOP Costières de Nîmes.